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奶酪是法国美食的象征

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奶酪是法国美食的象征

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  • 软件大小： 729.51M
  • 软件语言： 中文
  • 软件类型： 国产软件
  • 软件授权： 免费软件
  • 更新时间： 2026-02-27 10:20:34
  • 软件类别：百科
  • 软件厂商：北京朗动科技有限公司
  • 应用平台：苹果iOS

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简介：     法国有一句谚语，奶酪叫作“一座村庄，法国一种奶酪”。美食由此可见，奶酪法国奶酪品种和口味的法国丰富。法国每个地区都因制作工序和配料，美食乃至气候和地理环境不同而拥有自己独

    法国有一句谚语，奶酪叫作“一座村庄，法国一种奶酪”。美食由此可见，奶酪法国奶酪品种和口味的法国丰富。法国每个地区都因制作工序和配料，美食乃至气候和地理环境不同而拥有自己独特的奶酪奶酪；水草肥美的北部农牧业区诺曼底，就以含丰富奶脂的法国牛奶奶酪知名；内陆牧草稀少的奥弗涅山区，生产的美食则是气味浓郁的山羊奶奶酪……

    奶酪作为法国美食的象征之一，奶酪在法国人的日常生活中占有很重要的地位。据说，有95%的法国人每周至少吃一次奶酪，许多人则习惯一日三餐中有两顿都要吃奶酪。法国每年生产150多万吨奶酪，人均年摄入量约25公斤。

    在法式大餐中，奶酪是不可缺少的一道菜。倘若在主菜和甜品之间没有上奶酪，这顿饭在人们心目中就会大打折扣。去法国人家做客时，好客的主人至少要拿出三四种不同口味和形状的奶酪，供宾客挑选。

奶酪是法国美食的象征

    软硬奶酪在吃法上有所不同，但无论哪一种，吃时最好就面包，而且要配上红酒。如今，法国人吃奶酪的方法越来越多，既可把它弄碎了做汤或与面条拌食，也可切成小丁配色拉。对于上班族来说，用半根夹着生菜火腿和一两片硬奶酪的面包棍打发午餐，已是司空见惯的事。

奶酪是法国美食的象征

    此外，法国专家还认为，只要不是过量食用奶酪就不会使人发胖，反倒对身体有很多好处。

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