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学烧泉州菜 闽南海蛎煎

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学烧泉州菜 闽南海蛎煎

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  • 软件大小： 496.43M
  • 软件语言： 中文
  • 软件类型： 国产软件
  • 软件授权： 免费软件
  • 更新时间： 2026-04-30 09:46:56
  • 软件类别：探索
  • 软件厂商：北京朗动科技有限公司
  • 应用平台：苹果iOS

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闽南海蛎煎

　　主料：海蛎

　　辅料：鸡蛋、学烧蟹肉（或五花肉）。泉州青蒜、菜闽姜末、南海地瓜粉、蛎煎香菜、学烧花生油。泉州

　　调味：味精、菜闽盐、南海白酒、蛎煎辣椒粉、学烧甜辣酱。泉州

　　做法：

　　1、菜闽海蛎洗净沥干后待用，南海把熟五花肉切成丝状，蛎煎青蒜切粒状，鸡蛋打散。

　　2、在碗中，放入地瓜粉、青蒜、姜末、味精、精盐、辣椒粉，拌匀，后放入海蛎和熟肉丝，轻轻拌匀待用。

　　3、锅置火上，烧热放进花生油，油热后放入拌好的海蛎于锅中，用铲子铺开，不时翻动至快熟时，将蟹肉和鸡蛋淋在海蛎煎上面至酥熟即可。

　　4、上锅装盘，配上甜辣酱、香菜即可成。

责任编辑：hdwmn_ws

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