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不放盐味精也能炒出爆香味:农家小炒肉

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不放盐味精也能炒出爆香味:农家小炒肉

版本

  • 软件大小： 159.27M
  • 软件语言： 中文
  • 软件类型： 国产软件
  • 软件授权： 免费软件
  • 更新时间： 2026-03-09 13:44:53
  • 软件类别：探索
  • 软件厂商：北京朗动科技有限公司
  • 应用平台：苹果iOS

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　　原料：一块五花肉（小五花最佳）、不放青尖椒、盐味红尖椒、精也豆豉（干豆豉也可以）

　　做法：

　　1.青尖椒切细段

　　2.红尖椒切细段

　　3.五花肉切薄片

　　4.肉片用蚝油、炒农老抽腌制一下

　　5.锅内不放油，出爆放青红尖椒下锅煸炒出虎皮

　　6.放一勺油，香味小炒浸润一下尖椒，不放捞出备用

　　7.放适量油，盐味五成热，精也入肉片翻炒，炒农直至肉片微卷

　　8.调入一勺料酒

　　9.放入豆豉翻炒均匀

　　10.一勺蒸鱼豉油

　　11.倒入之前煸炒好的出爆尖椒翻炒均匀，即可出锅

香味小炒

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